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      湖南首個湘菜預制菜產業園在瀏陽興建

      建成后總產值將超300億,成為中部地區預制菜產業新高地

      2023-09-27 09:48:29  來源:湖南日報  作者:  閱讀: 張家界日報社微信

          湖南日報9月26日訊(全媒體記者 王文)今天,我省首個湘菜預制菜產業園在瀏陽農科園啟動建設。湖南省湘菜預制菜技術研究院同時揭牌。

          項目占地2040畝,布局“一心”(產研展銷中心)、“一帶”(濱水生態景觀帶)、“三軸”(創新研發展示軸、冷鏈物流運送軸、對外聯絡軸)、“兩區”(食品生產加工區、冷鏈物流倉儲區),并建設冷鏈倉儲中心、畜禽水產原料精細分割中心、預制菜產品研發中心(含院士工作站、研究院)、食品檢驗檢測中心、中央廚房與食材配送中心、預制菜原料及產品展示中心、預制菜眾創空間及中小企業孵化中心、預制菜電商中心。

          建成后,將通過預制菜標準化、工業化生產,形成產供銷一條龍、產學研一體化的現代農業產業體系。預計到2026年,園區全產業鏈總產值達到300億元、納稅5億元以上,預制菜鏈上企業達100家,其中省級龍頭生產企業超過10家、規模以上企業50余家,成為中部地區預制菜產業新高地。     

          目前,瀏陽預制菜產業發展迅猛,全市預制菜企業84家,2022年產值161.8億元,占全省預制菜近一半產值。瀏陽農科園聚集預制菜企業42家,2022年產值80億元,占瀏陽預制菜“半壁江山”。



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